星巴克试水AI个性化点单 依托ChatGPT根据顾客心情推荐饮品

全球咖啡巨头星巴克正积极探索更具创意的饮品推荐模式，核心方向聚焦于结合顾客心情提供定制化选择。近日，该品牌正式推出一款测试版应用，借助 ChatGPT 技术，通过简单提示、情感描述乃至照片上传等方式，为消费者打造专属饮品建议。

这款搭载 ChatGPT 的星巴克测试应用，彻底简化了顾客的点餐流程，让点单体验更直观、更便捷。用户无需精准描述饮品名称，只需随口表达需求——比如“想要一杯能唤醒活力的晨间饮品”“需要一杯低甜度的午后提神咖啡”，系统便能快速匹配，生成贴合个人需求的饮品方案。除此之外，用户还可上传与当下心情相关的照片，无论是阳光普照的户外场景、静谧舒适的办公环境，还是彰显个性的穿搭造型，应用都会依据照片传递的氛围，推荐风格相符的饮品。

当用户确定心仪的推荐饮品后，可直接在 ChatGPT 界面内自定义订单细节、选择就近的星巴克门店，完成结账操作后，通过星巴克官方应用或官网即可完成最终购买。星巴克方面表示，这一全新功能的推出，精准契合了当下消费者通过社交媒体、口碑传播发现特色饮品的趋势，而个性化定制与“隐藏菜单”早已成为当下咖啡饮品文化的重要组成部分。

不过，这一 AI 点单新举措也引发了部分顾客与咖啡师的关注与讨论。一直以来，饮品推荐都是星巴克线下门店体验的核心环节，不少消费者十分享受与咖啡师面对面交流的过程，尤其是在挑选季节限定饮品、进行个性化调整时，咖啡师的专业建议更是不可或缺。对此，星巴克明确表态，这款 AI 工具并非为了取代线下门店的人际互动，而是作为补充手段，进一步提升点单的便利性与个性化程度，丰富用户的消费体验。

据悉，此次测试版应用的推广，是星巴克全面升级点餐互动体验的举措之一。该品牌正持续聚焦消费者的个人偏好，将人工智能技术与咖啡消费场景深度融合，不断优化用户从点单到饮用的全流程体验，探索咖啡服务的更多可能。

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